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Nos produits, notre fonctionnement.

• Les Produits sont issus de notre élevage (viande, charcuterie, oeufs) et de nos cultures (graines, blé, farine).
• Nos bêtes sont élevées de manière traditionnelle :
• *Les bovins sont toute l’année en paturage et notre viande porte les "Valeurs Parc Naturel Régional du Vexin Français".
• *Les porcs sont à la ferme dans des enclos paillés de douze cochons et sont nourris de légumes et d’orge aplatie.
  *Les poules sont en plein air toute l’année dans un pré de 2 ha
• Nos colis de viande sont composés de divers morceaux qui varient selon la saison et les abbats sont toujours vendus séparemment des colis.
• Nos colis bœuf, veau et porc sont disponibles à la vente en permanence mais la livraison a lieu une fois par mois (consulter le planning prévu).
• Chaque début de mois, lors de la distribution de nos colis de viande, nous proposons également notre charcuterie et nos produits frais (jambon, saucisses, boudin, pain de campagne...) Disponible au détail à la boutique de la ferme ou en livraison Chronofresh réfrigéré (livraison en supplément des colis de viande).
• Nous avons aussi toute une gamme de produits conserve, disponibles toute l'année (pâtés, terrines, rillettes, plat cuisinés...), disponible à la boutique, au distributeur ou en colissimo.
• D'autres produits artisanaux du Vexin sont en vente à la Ferme : le miel de franck Portefaix (Neuville Bosc 60), les moutardes d’emmanuel Delacour (Gouzangrez 95), les huiles de stephane Duval (Avernes 95), les glaces sorbets et yaourts de laurence Riault (les Noyers 27), les fromages de chèvres de camille Dutry (Bézu saint Eloi 27), les escargots d’alexandre Viren (Etrepagny 27). Ils peuvent être disponible, à la ferme, au distributeur ou en colis postal.
• Une gamme d'aliments pour animaux est disponible à la boutique ou au distributeur.


Catégories de produits.

A.    Colis de viande, pré-vente, disponible le jour de la vente mensuelle ( liste des dates sur notre site ).
B.    Produits frais avec une date limite de consommation courte,disponible à partir de la date de la vente mensuelle en livraison par camion réfrigéré Chronopost-food, à la boutique, au distributeur.
C.    Produits disponible avec une date limite de consommation longue, disponible en boutique, distributeur ou en vente par correspondance (pâtés, terrines, rillettes, miel, plats cuisinés...).


Horaires d'ouverture de la boutique.

Lundi: 17h00 - 19h00

Mardi: fermé

Mercredi: 9h00 - 12h00

Jeudi: Fermé

Vendredi: 17h00-19h00

Samedi: 9h00-12h00

Dimanche: Fermé